吃菇茑的好处 吃菇茑便秘吗

延缓衰老

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菇茑中维生素C的含量很高,维生素C可以起到清除自由基,减少自由基对机体细胞的损伤,另外,也能帮助清除皮下的色素、毒素,有消除色斑的作用,适合中年女性食用,可起到缓解衰老、美容养颜的功效。

保护视力

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菇茑的味道可口,营养价值高,在菇茑中β-胡萝卜素的含量也很高,这是其呈色的主要原因,这类营养物质在人体中会转化成维生素A,参与眼睛内视紫红质的合成,增强眼睛的暗适应能力和呈色功能。

缓解贫血

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菇茑营养价值高,而且菇茑富含铁元素,铁元素在人体中十分重要,直接参与人体中血红蛋白的合成,对缺铁性贫血、再生障碍性贫血等贫血症有极好的治疗效果。

增强免疫力

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菇茑中氨基酸种类丰富,含有20种氨基酸,其中包含有人体不能合成的8种必需氨基酸,因此,食用菇茑可促进自身免疫蛋白的合成,增强免疫力。

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