带壳的生板栗怎么煮 板栗放冰箱是生的好还是熟的好

带壳的生板栗怎么煮

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1.直接煮:最简单的方法就是将板栗放在锅中,加水,盖上盖子煮15分钟左右即可。

2.划2刀再煮:如果想要煮出来的板栗好剥壳,可以用刀轻轻的在栗子的锥部割两刀,然后放入锅中加水煮。这样煮出来的板栗会有裂口,吃起来更方便一些。

3.剥壳后再煮:如果想要吃的时候省事,也可以事先将板栗剥壳,然后用来炖鸡汤、排骨汤或者煮板栗糯米饭吃。

板栗是开水下锅还是冷水下锅

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两种方式都可以,板栗冷水下锅煮方便,也熟得快,而开水下锅煮麻烦一些,但是煮出来好剥壳。

板栗外面有一层木质外壳,内部的果实富含淀粉和糖分,冷水下锅能够逐渐将板栗内部的淀粉煮熟,这是一种比较方便快速的方法。

也可以先将水烧开以后,关火,然将生板栗放入热水中焖上15分钟再拿出来,这样虽然有点麻烦,但是煮出来的板栗容易剥皮。

板栗放冰箱是生的好还是熟的好

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如果板栗没有晒干,那么更建议煮熟了再放入冰箱冷藏保存。

板栗中含有较多的水分及糖类物质,如果没有晒干其中的水分,直接放入冰箱冷藏保存,其中的病原菌呼吸代谢十分活跃,放久了很容易腐烂变质,虽然外表看不出来,但是煮熟之后吃的时候就比较容易吃到坏的。

而将板栗煮熟之后,放入冰箱冷藏就不容易坏了,一般能够保存一周左右;但是如果将煮熟的板栗晒干水分,就能够保存超过一个月以上的时间。

煮熟的板栗常温下可以放多久

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视环境温度以及洁净程度决定。

板栗是夏秋季的食物,一般在夏季的时候温度、湿度都比较高,而秋天温度低、湿度也低。一般板栗煮熟的板栗在夏季常温下保存时间要短一些,约为2-3天;但是煮熟的板栗在秋季常温下就能够保存久一些,约为5天左右。另外,板栗存放的环境越干净、干燥,保存的时间也会长一些,而脏乱、潮湿的环境板栗就更容易坏。

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