菠萝蜜放冷冻时间长了还可以吃吗 菠萝蜜的核可以冷冻吗

菠萝蜜放冷冻时间长了还可以吃吗

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不建议食用。

虽然说在冷冻环境的温度下,绝大多数的细菌和微生物都会停止生长和繁殖,但冰箱里的环境复杂,仍然有一些嗜低温的细菌在这个温度下能够正常的生存下来,所以菠萝蜜冷冻时间过长的话还是有可能被细菌感染变质的。

而且长时间的冷冻下,菠萝蜜的营养价值和口感都会大大下降,所以如果是冷冻时间很长的菠萝蜜,是不建议再继续吃的。

菠萝蜜的核可以冷冻吗

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可以。

如果是要冷冻菠萝蜜果肉的话建议不要去核保存,因为菠萝蜜去核之后果肉分散,不易保存,而且更容易流失水分和营养成分,降低营养价值,冷冻过后的口感会更加差。

如果是想把菠萝蜜核剥下来全部冷冻的话也是可以的,建议将其先煮熟后再进行冷冻,这样后面吃起来会更方便一些,而且也可以起到保鲜的作用,但也需要注意不能冻太长的时间。

或者将菠萝蜜核拿到太阳下面稍微晒一晒,把菠萝蜜核晒干也是可以长期保存的。

剥出来的菠萝蜜肉怎么保存

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冷藏保存。

剥出来的菠萝蜜肉水分足,在温度较高的环境中很容易变质,建议将其去除灰尘、胶质等杂质后用保鲜袋或保鲜盒密封好,再置于冰箱中冷藏保存,低温条件下可以抑制细菌的生长繁殖,一般可以保存1-3天左右。

如果环境中的温度较低,也可以直接将剥好的菠萝蜜肉用保鲜袋或保鲜盒装好,避免落入灰尘,直接置于阴凉、通风干燥处保存,在常温下保存的菠萝蜜肉口感相对来说会更好一些,但需要尽快吃完。

菠萝蜜如何保存方法

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吃多少剥多少。

如果是一整个菠萝蜜的话,建议最好不要将果肉全部剥出来,最好是吃多少就剥多少,剩下的连皮带壳用保鲜膜包好置于阴凉通风处保存即可,如果环境温度过高时也可以置于冰箱中冷藏保存,一般可以保存5天左右,如果超过5天的话建议最好是不要吃了。

将菠萝蜜留在外壳内保存的话能更好地保留住果肉的水分,防止水分的挥发,这样保存的菠萝蜜口感会更好一些,也不容易腐烂变质。

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