沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高 吃沙棘会上火吗

沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高

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沙棘果的维生素C含量更高一些。

沙棘果颜色鲜亮,营养价值也是非常高的,在新鲜的沙棘果中,维生素C含量为600-1294mg/100g,从维生素C含量来说,沙棘果是猕猴桃的3倍,是柑橘类水果的6倍,是苹果的200倍,日常生活中,一般人群都可以适量的食用一些沙棘果来养护身体。

沙棘果怎么食用最好

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沙棘果是植物沙棘的果实,沙棘果口味独特,营养价值高,在沙棘果果肉中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、黄酮类化合物、各种氨基酸、超氧化物等营养成分。可以用来泡酒、榨果汁、做果酱等,下面介绍沙棘汁的具体做法:

材料:沙棘果250克,蜂蜜适量。

做法:

1、将沙棘果挑出杂质,反复洗净外皮。

2、然后放入冷开水中浸泡片刻,捞出,沥干水分。

3、然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁。

4、滤去杂质后将果汁倒出。

5、最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。

沙棘禁忌人群

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沙棘是一种营养价值很高的食物,一般来说,适量的食用沙棘并不会引起身体上的不适,但是下面这几类人体质特殊,最好少吃或者不吃沙棘,以免加重身体上的不适。

1、体温热不宜食用沙棘,因沙棘性温,易加重体热症状。

2、过敏人群不宜食用沙棘,沙棘中的成分有导致过敏症状的可能。

3、胃酸分泌过多的人不适合吃沙棘,因为沙棘含有机酸较多,会增加胃酸的分泌,有加重病情的危害。

吃沙棘会上火吗

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适量食用不会,过量食用沙棘有上火的可能性。

中医认为:沙棘性质温和,适量食用沙棘可以增加身体中的燥热之气,减少寒凉之气,身体本身较燥热的话最好少吃或者慎吃沙棘。

吃沙棘的好处

沙棘具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。临床主要用于治疗身体出现的脾胃功能虚弱以及咳嗽、咳痰等临床表现症状。另外,经常食用沙棘,对肝脏有良好的保护和促进肝功能代谢作用,减少肝功能造成损伤,对于改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。

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