虾子一次吃多少为好 虾子吃多了有什么影响

虾子一次吃多少为好

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60-80g左右。

虾肉的肉质松软可口,且虾子中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、以及钙、磷等多种矿物质成分等营养。食用后能够起到补肾、预防动脉硬化、补充蛋白质、产乳等多种作用。但是一次也不宜吃过多,建议虾子的话一次吃60-80g左右即可。

虾子吃多了有什么影响

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引起消化不良

虾子属于高蛋白食物,如果过多的食用虾肉的话,就会增加肠胃等消化道的负担,这样就很容易导致消化不良。

引发痛风

虾子中含有丰富的蛋白质,食用后就会在体内分解产生嘌呤类物质,嘌呤物质一多的话就会导致体内尿酸含量增加,这样就会增加痛风的几率。

怎么挑选虾子

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看虾形状

首先要看虾身的完整性,我们要尽量挑选那种虾身完整的虾,因为这样说明新鲜。像那些不新鲜的虾就很容易出现虾头虾尾脱落的情况。另外一般新鲜的虾,虾身都是呈弯曲样的,其头身相接的地方也较紧实。

看颜色

不同的虾颜色也会有所不同,但是新鲜的虾整体看下来都是比较清亮的,且表面会较为干燥。但如果是变质的虾的话表面会有一种黏滑感,且头部可能呈黑色。

闻味道

如果虾子闻起来有一股腥臭味的话,则说明虾子已经不新鲜了,像这种就不要选择。

吃虾的注意事项

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去掉虾线

虾的背上有一条虾线,而这个虾线其实是虾子的消化道,里面是虾还没有排泄完的排泄物,所以为了使虾肉更加的卫生营养、同时为了使口感更好,建议在出来虾子的时候要将虾线挑掉。

不与含鞣酸食物同食

虾子属于高蛋白食物,所以在吃虾肉的时候要注意不要与含鞣酸的食物一起食用,因为鞣酸与蛋白质结合的话会生成鞣酸蛋白物质,而这种物质并不容易被人体所消化。从而就会降低食物的营养价值,像一般常见的含鞣酸的食物有:茶、柿子等。

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