苹果胡萝卜汁的功效与作用及禁忌 胡萝卜和什么蔬菜搭配

苹果胡萝卜汁的功效与作用及禁忌

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苹果胡萝卜汁的功效与作用

1.润肠通便:苹果和胡萝卜中都含有丰富的水分和纤维素,一起榨汁喝能够增加肠道水分、促进肠道蠕动,帮助排便,缓解便秘。

2.补充能量:苹果胡萝卜汁含有一定量的糖分和淀粉,食用之后会在体内水解为葡萄糖和果糖,为身体提供能量,缓解饥饿、乏力、疲劳的状态。

3.抗氧化:苹果胡萝卜汁中含有丰富的维生素C,有一定的抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,而且苹果中还含有丰富的类黄酮物质,同样有很高效的抗氧化作用。

4.明目护眼:苹果胡萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素,具有明目护眼、夜盲症的功效。

5.提高免疫力:苹果胡萝卜汁中含有蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和无机盐,食用后能够补充身体运行所需要的营养物质吗,有促进发育、提高机体免疫力的功效。

6.止泻:将苹果胡萝卜汁煮熟了喝,还有止泻的功效,有因为苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收敛作用,并且苹果胡萝卜汁中的果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用,能够止泻。

苹果胡萝卜汁的禁忌

1.不宜多喝:虽然苹果胡萝卜汁的功效很多,营养也丰富,但是由于其中的粗纤维含量丰富,喝多了也容易增加消化负担。

2.腹泻者不宜生喝:虽然煮熟的苹果胡萝卜汁能止泻,但是其性质含量,加上腹泻的时候肠胃承受能力弱,喝生的苹果胡萝卜汁可能会加重症状,一定要煮熟了才喝。

胡萝卜苹果汁是生榨吗

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胡萝卜苹果汁一般情况下是生榨,特殊情况下可以熟榨。

胡萝卜和苹果都是可以直接生吃的,而且其中富含维生素C等营养物质,加热反而会破坏一部分营养成分,因此胡萝卜苹果汁通常是生榨的。

但是这两种食物性质寒凉,如果是体质虚寒者或者是便溏腹泻的人群饮用,则建议熟榨,能够降低寒凉之气,避免对肠胃产生刺激。

胡萝卜和什么蔬菜搭配

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1.玉米:很多人在炖汤的时候,除了会加入胡萝卜之外,还会加入切成段的玉米,这样汤不仅营养更加丰富,而且味道也非常鲜甜。

2.山药:山药富含淀粉,煮熟之后口感和胡萝卜了类似,但更好吃一些,因此炖汤时也可以将胡萝卜和山药一起放进去。

3.木耳:也可以将木耳和胡萝卜片一起炒菜,味道鲜甜爽脆。

4.荷兰豆:荷兰豆和胡萝卜片也可以一起炒菜,颜色一红一绿,非常好看,吃起来味道也不错。

水果胡萝卜别生吃原因

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这可能是一种错误认知,水果胡萝卜可以生吃,如果担心卫生问题,可以稍微清洗一下再吃。

水果胡萝卜是将帝王系水果胡萝卜经过清洗、切削、打磨、包装制成的,而且其富含水分,味道清甜,没有渣感,从包装袋中拿出来就可以直接生吃的,一口一个,方便又好吃。但时也有人担心水果胡萝卜不够干净,那么只需要稍微清洗一下就能吃了。

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